door Claudia Vesters | 6 jul 2020
Over ‘blikje worst en frikandellen’ ‘Hey Mam, jullie gaan vanavond toch wel frikandellen eten met friet en een vette ijsco na?’ Ik heb mijn oudste zoon, Victor, aan de telefoon en aan zijn stem hoor ik dat hij dubbel ligt van het lachen om zijn eigen grap. Hij gaat...
door Claudia Vesters | 14 mei 2020
Een verrassende hormoonproof groene pasta met spinazie, bimi (aspergebroccoli), feta en homemade pasta. Deze pasta geeft je een smaakvolle vervanging om een avond geen vlees, vis of kip te eten. Dankzij de combinatie van eiwitten, gezonde vetten en de groene groenten...
door Claudia Vesters | 18 apr 2018
Van stress naar ontspannen Herken je dat, dat zo rond etenstijd de stress oploopt en je bijna ongemerkt gaat snaaien. Je had je nog zo voorgenomen om het nooit meer te doen. Maar ja, je bent net thuis van je werk. Er moet echt eten op tafel komen, het liefste nog...
door Claudia Vesters | 4 sep 2017
Als ik vraag aan iemand waarom ze zo graag wil afvallen dan is het eerste antwoord meestal ‘omdat ik dan leukere kleding kan kopen’. Ik zal je eerlijk zeggen, natuurlijk dacht ik dat ook toen ik besloot om mijn levensstijl te veranderen.Wat ik mij totaal...
door Claudia Vesters | 4 sep 2017
Het is alweer ruim 5 jaar geleden dat ik de moeilijkste beslissingen in mijn leven tot dan toe moest nemen. Ik wist dat mijn leven na deze beslissingen nooit meer hetzelfde zou zijn. Alles zou definitief gaan veranderen, er was geen enkele garantie voor de toekomst,...
door Claudia Vesters | 18 aug 2017
Wat als jij jezelf gaat ‘empoweren’? Gisteren sprak ik een hele mooie, inspirerende vrouw. Zij vertelde vol passie over haar werk. De energie spatte van haar af, ik hing aan haar lippen en wilde alleen maar meer weten. Ik wilde weten hoe het kwam dat zij...
door Claudia Vesters | 10 aug 2017
Geloof jij ‘het’ nog steeds als jij je masker hebt afgezet? Ik kijk haar aan en nodig haar uit om te gaan zitten. Het is alweer even geleden dat we elkaar hebben gezien. Ik kijk in haar ogen en zie dat ze haar masker heeft opgezet. Ik voel de twijfel, de...
door Claudia Vesters | 23 jul 2017
Voor alles is een eerste keer De allereerste keer als je nieuwe ‘ik’ op vakantie gaan is best wel een uitdaging. Je bent gewend aan een vast ritme, gewend om meer te bewegen. Andere jaren was je nog niet zo bewust van al die calorieën. Nu weet je wel beter en zorg je...
door Claudia Vesters | 6 jul 2017
Omdat minder eten tijdens je vakantie niet moeilijk is, maar het aller moeilijkste is minder eten tijdens je vakantie … Wie kent het niet, voor de vakantie heb je goed je best gedaan om een paar kilootjes kwijt te raken. Je voelt je daardoor fantastisch, fit en...
door Claudia Vesters | 26 jun 2017
Verwacht geen wonderen, werk hard, zet door, accepteer dat het soms niet goed gaat, ga stug door … Dag in, dag uit. Dat is precies wat ik ook heb gedaan. En het is precies wat mijn klanten dag in, dag uit doen. Zij hebben gekozen voor wie ze willen zijn. Stapje...
door Claudia Vesters | 21 jun 2017
Help, mijn benen zijn gezwollen, wat kan ik doen… Heb jij dat ook, de temperatuur buiten loopt op en je benen, enkels en voeten zwellen op? Grote kans dat jij hier ook last van hebt. En dat is niet fijn. Als je schoenen krapper gaan zitten en je...
door Claudia Vesters | 16 jun 2017
Kabeljauw, een gezond mager visje Kabeljauw is een magere vis die in de Noordzee en de Atlantische Oceaan voorkomt. In kabeljauw zitten een aantal hele belangrijke vitaminen, zoals B3 en B12. Maar ook goede mineralen zoals jodium en selenium. Kabeljauw bevat niet of...
