Aardbeien kwark taartje
Heerlijk als dessert of gewoon als taartje. Makkelijk te maken en eenmaal geproefd ….. dan ben je verkocht!
Wat heb je nodig voor 5 glaasjes:
- 500 gram optimel magere stracciatella kwark
- 200 gram magere kwark (ah)
- 5 digestive 0% koekjes AH
- 5 Speculoos koekjes
- 4 velletjes gelatine
- Koek en speculaaskruiden
- 10 à 15 gram (room-)boter
Verkruimel de 5 digestive koekjes, breng ze op smaak met de koek- en speculaaskruiden. Smelt de roomboter en vermeng dit met je de koekkruimels. Verdeel dit mengsel over de bodem van je glaasjes. Druk stevig aan.
Doe de 2 kwark soorten bij elkaar in een kom. Maak volgens de verpakking de gelatine blaadjes klaar. Vermeng de gelatine en de kwark goed.
Maak de aardbeien schoon en gebruik de helft om de koekbodem in de glazen te bedekken.
Verdeel vervolgens het kwarkmengsel gelijk over de glazen. Zet de glazen minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
Verkruimel net voor het serveren in ieder glas 1 speculooskoekje en verdeel vervolgens de aardbeien en blauwe bessen.
In deze samenstelling met roomboter bevat 1 glas 245 kcal.
Enjoy!
P.S. kan je wel een zetje in de rug gebruiken, dan kan de online Becoming You Training je helpen. Stap in het leven van de gezonde, energieke, slanke(re) vrouw, ook als je het nog niet bent! In 6 lessen leer je te gaan leven als deze vrouw, verander je jouw mindset en brengen we je hormonen in balans.
